一提到菜刀大家都不陌生,但对于外行的人来说,会感觉所有的菜刀都差不多一个样,对于内行的人来说,一眼就能看出来什么样的菜刀锋利。今天,高密礼品套刀厂家,教大家一个辨别菜刀锋利的好方法,让大家都变内行人。
首先,钢材好 看钢材好不好,很简单 直接在刀身上手指弹一下 听听声音就知道了。声音清脆悦耳好听 声润持久的刀一定是好钢。 反过来说,敲起来像石头一样 那钢材绝对好不到哪里去。 古时候就有听音辩刀这么一说。
然后,看刀口 刀口平整 线条完美 好的菜刀刀口越磨越亮 锋利无比
最后,看手感 将菜刀拿在手里 上下挥动 好的菜刀不会出现头重跟轻的感觉,菜刀受力均匀。
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